魚滿塘

魚滿塘餐廳品牌：
魚滿塘是深圳市鴻福餐飲管理有限公司旗下主營品牌�！棒~滿塘”源于“金玉滿堂”，“魚”與“玉”諧音。“滿”有滿足，飽滿，美滿，滿載而歸的意思。
“塘”是一種遠離都市的事物，或許每個都市人小時候都在家鄉(xiāng)的小魚塘邊嬉戲、玩耍過。而這個塘字則會給生活節(jié)奏緊湊的都市人帶來一種美好回憶和輕松的用餐體驗。同時也體現(xiàn)出我們所采用的食材是天然的，健康的和質(zhì)樸的。

 魚滿塘是以食魚為主題的特色餐廳。結(jié)合川、湘、閩的傳統(tǒng)技法佐理，與閩南“吃魚務盡”的食魚文化，為都市人帶來“一魚多吃”的熗香全魚鍋，以及新鮮、健康、幸福的用餐體驗。

新鮮食材：以黃豆喂養(yǎng)的脆魚，新鮮美味，樂活健康。
新鮮食法：一魚多吃。熗香烹魚的技術(shù)，魚湯涮菜，魚骨小炸，魚肚打膠作大魚丸。
新鮮體驗：有趣的用餐體驗。
新鮮文化：閩南獨特的魚文化。

魚滿塘傳承福建人和林聰?shù)膼埕~文化，創(chuàng)新“一魚百味”食法：將魚分檔取料，根據(jù)不同部位烹制，不浪費任何部位：魚肉嗆香，魚頭熬湯，魚骨椒鹽，魚皮涼拌，魚肚打膠……。從精選食材，到科學烹飪，從精心搭配，到悉心服務，魚滿塘不斷努力，讓顧客通過創(chuàng)新的飲食體驗，感受福建獨到的魚文化，享受饕餮美味帶來的滿滿幸福。