inline在線牛肉粉

時(shí)隔半年,星光餐飲本年度第一個(gè)品牌在線牛肉粉在西安市南二環(huán)凱德廣場(chǎng)悄然揭幕。很多人表示以星光旗的下一個(gè)品牌一定延續(xù)其一貫的高端時(shí)尚風(fēng)格。然而直到在線牛肉粉真正的出現(xiàn)在人們的眼前,不少人表示區(qū)別于星光旗下的其他品牌,在線牛肉粉不需要太大的面積,而在裝修風(fēng)格和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上延續(xù)外界對(duì)星光一貫的評(píng)價(jià)“星光出品,必屬精品”。目前餐飲市場(chǎng)大多新品牌都盡可能多的覆蓋目前熱門產(chǎn)品,在線牛肉粉的出現(xiàn)卻偏偏背道而行。

“聚焦單品,打造品類差異化核心,是目前餐飲行業(yè)最大的亮點(diǎn)及發(fā)展方向。”在線牛肉粉創(chuàng)始人、陜西星光餐飲董事長(zhǎng)劉孝國(guó)表示�！拔覀兘�(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些正宗的牛肉粉店經(jīng)常藏在街角巷尾,幾平米的一個(gè)店面每天的客流卻源源不斷,很多人可能會(huì)為了這口正宗專程遠(yuǎn)道而來(lái)。將經(jīng)典牛肉粉搬進(jìn)shopping mall,并且在產(chǎn)品上加以優(yōu)化,將傳統(tǒng)和經(jīng)典重新翻新,以更符合目前消費(fèi)人群飲食習(xí)慣。”

在線牛肉粉打破傳統(tǒng)的牛肉粉烹飪方式,精心臻選五種進(jìn)口肥牛。澳洲S級(jí)上腦牛肉、加拿大AAA級(jí)眼肉、澳洲YG級(jí)眼肉及澳洲和牛M9+,五種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的牛肉明檔現(xiàn)切,完全區(qū)別于傳統(tǒng)牛肉腌制的制作工藝,在營(yíng)養(yǎng)不流失的前提下保證肉品口感。牛肉粉湯料均為阿姑山的泉水加烤制的牛骨混合50多種中草藥文火慢熬7小時(shí)制成,口味和營(yíng)養(yǎng)都達(dá)到極致。在線牛肉粉在整個(gè)套餐搭配上也極為考究,將西式沙拉、網(wǎng)紅小吃及創(chuàng)新牛肉粉精心搭配,嚴(yán)格控制熱量攝取,保證均衡營(yíng)養(yǎng)。